On a découvert pour vous...la visite la plus "gourmande" de Bruxelles !

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Vroumekes, Nocturne Gourmande ©visit.brussels-Jean-Paul Remy
Publié le 08/09/2020
Par Raphaël
bruxellois, 33 ans

Tout l'été, notre série « on a découvert pour vous » vous emmène aux quatre coins de Bruxelles. De coups de coeur en anecdotes, nos testeurs vous embarquent avec eux le temps d'une visite guidée.

Cette semaine, montez à bord d'un van vintage pour une aventure gastronomique avec Raphäel qui a testé la nocture gourmande de Vroumekes avec trois amis !

NB : Pour le moment et dans le plus grand respect des règles sanitaires en vigueur, Vroumekes n'accueille que des groupes famille et/ou amis (déjà constitués) dans ses tournées !

Vroumekes-Nocturne Gourmande Bruxelles ©visit.brussels-Jean-Paul Remy - Vroumekes-Nocturne Gourmande ©visit.brussels-Jean-Paul Remy

Avis aux gourmands ! Avec 3 amis, on a testé la nocturne gourmande proposée par l'équipe de chez Vroumekes. Le concept ? Une soirée, trois lieux qui proposent un accord met-vin et entre chacun d'eux, une balade dans les rues de Bruxelles.

L'idée est belle. C'est vrai, après tout, pourquoi ne choisir qu'un restaurant pour la soirée alors que l'on peut embarquer pour une véritable aventure culinaire ? Laurent, notre guide et chauffeur, nous invite à découvrir 3 endroits qui lui tiennent à cœur. Au volant de Zaza, son magnifique van VW, il nous emmène pour une soirée pleine de découvertes. L'aventure débute à 18h45 devant le Théâtre Royal du Parc...et le suspense est entier !

 

Vroumekes-Nocturne Gourmande Bruxelles ©visit.brussels-Jean-Paul Remy - Vroumekes, Nocturne Gourmande ©visit.brussels-Jean-Paul Remy

Une fois tous confortablement installés, direction Schaerbeek pour la première étape. Sur le trajet, Laurent nous raconte son idylle avec Zaza et son coup de foudre pour sa carrosserie bleu lagon... Et puisque, finalement, tout le monde vient de Schaerbeek, il tente de nous faire deviner notre premier stop ! On finit par s'arrêter devant un tout nouveau resto. J'en avais déjà entendu parlé, mais n'avais pas encore eu l'occasion d'y aller. Tout est réglé au poil : A peine installés que nos entrées arrivent. Le temps de déguster nos assiettes à partager et un petit verre, il nous faut déjà reprendre la route...c'est que notre prochain hôte n'aime pas attendre !

Notre deuxième étape nous mène vers, ce qui, à mes yeux, est l'une des plus belles réalisations architecturales de la ville : les Galeries de la Reine. Pas de restaurant cette fois-ci, mais une table d'hôte cachée dans un appartement niché au cœur de la galerie. L'étape valait le détour. Autant pour la délicieuse cuisine dégustée dans ce lieu un peu secret et insolite, que pour Véronique. Une hôte chaleureuse qui a beaucoup à partager. 

Vroumekes-Nocturne Gourmande Bruxelles ©visit.brussels-Jean-Paul Remy - Vroumekes-Nocturne Gourmande ©visit.brussels-Jean-Paul Remy

Nous sommes tous les 4 Schaerbeekois, mais nous avons découvert de nouveaux endroits ! Le choix des lieux, des dégustations, le rythme de la soirée, tout avait du sens et l'ensemble nous a fait passer une soirée géniale. On est tentés d'embarquer une fois encore à bord du van et de faire le plein de surprises gourmandes !

Raphaël

Pour la dernière étape de cette soirée hors du commun, il nous reste un lieu à découvrir... Au volant de Zaza, retour à Schaerbeek, dans un endroit que, cette fois-ci, nous connaissions bien. Mais qui a priori, ne propose pas de desserts ! Qu'a cela ne tienne, le dessert, c'est Laurent qui l'a créé. Avec des ingrédients 100% locaux, issus du quartier. Pour accompagner ce délice sucré made in Schaerbeek, le bar nous a préparé 3 bières de dégustation. Une belle réussite !

Vroumekes-Nocturne Gourmande Bruxelles ©visit.brussels-Jean-Paul Remy - Vroumekes-Nocturne Gourmande ©visit.brussels-Jean-Paul Remy

Nous sommes tous les 4 Schaerbeekois, mais nous avons tous découvert de nouveaux endroits ! Et ceux-ci nous ont réservé de belles surprises. La visite de l'intérieur des galeries et de cet appartement insoupçonné était particulièrement top! Le choix des lieux, des dégustations, le rythme de la soirée, tout avait du sens et l'ensemble nous a fait passer une soirée géniale. On est tentés d'embarquer une fois encore à bord du van et de faire le plein de surprises gourmandes !

Mon coup de cœur va sans hésiter au plat principal et à sa cuisinière : Véronique. Une personnalité haute en couleur avec des tonnes d'anecdotes à raconter et pourvoyeuse d'une cuisine délicieuse. L'ambiance intimiste de son appartement à la déco étudiée met les convives directement à l'aise. A peine arrivés, nous avions l'impression d'être attablés à un dîner entre amis !

Vroumekes-Nocturne Gourmande Bruxelles ©visit.brussels-Jean-Paul Remy - Vroumekes-Nocturne Gourmande ©visit.brussels-Jean-Paul Remy